Con un enfoque en productos frescos y regionales, American Harvest se abastece a nivel local y nacional de forrajeros, agricultores y proveedores especializados que comparten nuestra pasión por producir y utilizar solo productos de temporada, carnes e ingredientes de la más alta calidad. Nuestros productos son recolectados y entregados diariamente y todos los pollos, pescados y carnes provienen de manera responsable. Ofrecemos una mezcla ecléctica e inventiva de sabores, ingredientes y estilos para llevar a nuestros huéspedes a un viaje a través de interpretaciones artesanales de multiétnico, comida de granja y cocina "limpia" y cómoda.