COMIDA FRENTE AL MAR EN PARAISO BAY
Amara se encuentra a dos cuadras al este de Biscayne Boulevard, en la calle 31, y ofrece al público acceso sin trabas a su entrada con calle y estacionamiento con valet. El espacio interior-exterior de 4.500 pies cuadrados diseñado por Meyer Davis Studio celebra la belleza natural de sus alrededores, incorporando el entorno tropical frente al mar. El restaurante incluye un comedor principal y un bar con capacidad para 150 personas, con ventanales que ofrecen vistas espectaculares de la bahía de Biscayne, así como asientos en la cubierta para 70 personas en el agua. El enfoque es cálido y acogedor, dibujando el exterior con paneles blancos, maderas naturales y baldosas de concreto gráfico. Los detalles son abiertos, honestos y relajados con vigas expuestas y una escalera abierta de acero de doble altura. Ubicado en el distrito de Paraiso, un nuevo vecindario que se levanta en siete cuadras de la ciudad en East Edgewater, Miami, nuestro nuevo enclave crecerá para abarcar las cuatro nuevas torres residenciales de The Related Group: Gran Paraiso, One Paraiso, Paraiso Bay y Paraiso Bayviews, también como diseños de Arquitectonica, un club de playa privado en el segundo piso de nuestro restaurante junto a la bahía, tiendas minoristas en la calle 31, tres acres de parques y espacios verdes, y un parque de arte frente al mar que se conecta a la Línea Biscayne.
Inspirada por su entorno idílico junto a la bahía, Amara en Paraiso reúne los sabores latinoamericanos, los ingredientes costeros y la diversidad de cultura gastronómica del sur de Florida para crear el restaurante costero de Miami por excelencia, desde el ambiente hasta la cocina y el ambiente. Experimente la energía dinámica, los ingredientes locales y la belleza natural de Biscayne Bay, que define lo que significa vivir en Miami.
Se trata de un alimento limpio y equilibrado, preparado con un sabor saludable, con excelentes ingredientes y técnicas de cocción simples centradas alrededor de la llama. Alimentado por hierbas recién cosechadas y salsas de sabor audaz, el menú se centra en nueces, granos, vegetales, brotes y carnes y pescados asados y escupidos.
CIERRE SU TERCEROS EN EL BAR Y PLAYA DE AMARA
El día de la semana Happy Hour y Sunday Beach Party de tus sueños. Ambos justo en nuestro patio trasero. Saboree la deliciosa energía de nuestro animado programa de cócteles y la carta de vinos que celebran las Américas en el paseo marítimo de Amara. De 5: 30-7: 30pm, de lunes a viernes, disfrute de la mejor vista del restaurante en Miami por un poco más de tiempo con los 4 nuevos cócteles clásicos de $ 10 con Asistente Tropical Maria Pottage con un toque tropical, ostras a mitad de precio y bocadillos del Chef Michael Paley, $ 4 Cusqueña Cerveza lager peruana de primera calidad y vinos a mitad de precio por copa. Los sobresalientes incluyen nuestra especialidad poppable y apetecible: los puffs de queso Yuca, las ostras rotas seleccionadas y más.
Los domingos de 4 a 10 pm, siéntese y relájese mientras encendemos el Lynx Grill para disfrutar de un menú especial de bocadillos y cócteles en el bar y la terraza del Beach Club en el piso superior.
CONOCE A CHEF EJECUTIVO MICHAEL PALEY
Con un regreso nostálgico a Florida e intrigado por la evolución de la escena culinaria de Miami, el enfoque de la cocina latinoamericana de Paley se basa en los sabores audaces de los platos tradicionales y decididamente brillantes: un escaparate para los ingredientes frescos.
El nativo de Nueva Jersey asistió a la escuela culinaria en Florida después de graduarse de la universidad, inspirado en la intersección de la creatividad y el pensamiento crítico único de una carrera en restaurantes. Después de haber cocinado en cocinas desde Kentucky hasta Texas, Paley recurre a su entorno para crear una sensación de lugar que puede degustar en sus menús. El chef ha obtenido elogios de la revista Food & Wine Magazine por sus pizzas artesanales y cocina de inspiración sureña y la lista de los 50 mejores nuevos restaurantes de Bon Appetit por su aceptación de productos de origen regional con una chimenea de leña hecha a la medida.
Ubicado en Miami
