The Restaurant Comida Continental
El restaurante Surf Club, del chef Thomas Keller, está ubicado dentro del recientemente renovado icónico club de Miami, la primera vez que el renombrado chef abre una propiedad en Florida. En honor a la historia de los buenos tiempos y las grandes fiestas, el menú interpreta la cocina continental clásica para un público moderno. Al igual que los clientes de los 50 y los 60 puntos calientes, este restaurante celebra. El restaurante Surf Club sabe divertirse.
Equipo
El chef Thomas Keller es considerado como un líder mundial en la profesión culinaria. Los restaurantes y las personas que él inspira están dedicados a establecer nuevos estándares de restaurantes en servicio, cocina y experiencia laboral. Valorando la colaboración genuina, el Chef Keller ha reunido con éxito un personal experto que comparte su filosofía y visión.
Chef / Propietario - Thomas Keller
Chef de cocina - Manuel Echeverri
Chef pastelera - Julie Kurz
Jefe Sommelier - Zachariah Gossard
El restaurante The Surf Club Restaurant, del chef Thomas Keller, ofrece un menú de cocina clásica continental para una audiencia moderna que honra la historia de los buenos tiempos y las grandes fiestas.
Ubicado en Surfside
La cocina continental basada en la cocina europea se presentará de forma cuidadosamente coreografiada con los ingredientes más frescos. La extensa lista de vinos incluye una variada selección de vinos del viejo mundo y del nuevo mundo. Y con un guiño a la cultura coctelera del pasado de la propiedad, el restaurante The Surf Club ofrece una variedad de cócteles tradicionales estilo post-prohibición. Con los clásicos aperitivos del bar para abrir el apetito, el restaurante The Surf Club ofrece una experiencia gastronómica completamente nostálgica y moderna.
